美食菜谱： 红糟臭豆腐汤
菜系
私家菜 健脾开胃食谱
口味
腐汁味
工艺
煮
主料
腐乳(臭)160克
辅料
姜5克
调料
红糟30克,植物油15克,盐2克
做法
1.姜洗净切片；锅烧热后加入适量的油。
2.将姜片及红糟用中火炒香。
3.向锅中注入4杯水煮沸，放入臭豆腐，用大火再煮沸，转用小火慢熬30-40分钟左右。
4.待入味后即可盛出食用了。免费
2.将姜片及红糟用中火炒香。
3.向锅中注入4杯水煮沸，放入臭豆腐，用大火再煮沸，转用小火慢熬30-40分钟左右。
4.待入味后即可盛出食用了。免费