美食菜谱： 桂圆枣鸡锅

药膳偏方

提升睡眠品质、安定心神、预防贫血

全鸡1只(约600克)桂圆肉120克,红枣15枚盐2小匙

　　1.鸡除去内脏、洗净，盛入汤锅。
　　2.桂圆肉剥散，和红枣加入锅中，并加水没过材料，以大火煮沸，改小火慢炖约50分钟，加盐调味。
　　3.煮的过程中，约20分钟要翻动一下材料，以免沾锅。
　　提示：
　　四季都适合，冬季可加强补给。1周1次，冬季约2周3次。