美食菜谱： 清炖姜归羊肉汤作者：佚名 日期：2024-09-04 字数：115字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-美味粥汤-米老师美食菜谱 菜系美味粥汤 主料羊瘦肉1斤 辅料当归3钱,姜1段, 酒2小匙,或米醋2小匙,盐2小匙 做法 1)羊肉洗净剁块，以滚水加酒或米醋氽烫去腥，捞起； 2)姜切片，取10片，备用； 3)把羊肉、当归、姜片加8碗水同炖，约炖2小时，待羊肉熟透，加盐调味即成。