美食菜谱： 菠菜洋葱汤

美味粥汤

特点：汤浓味香，新鲜适口。##功效：养血活血。

菠菜250 克,洋葱50 克,猪骨100 克,土豆100 克,黄酒,胡椒粉,细盐,味精各适量。

　　1.将菠菜洗净，切碎；将洋葱洗净，剥去老皮，切丝，土豆洗净切块；
　　猪骨敲碎。
　　2.将洋葱丝、土豆块、猪骨、胡椒粉放入锅内，加清水适量，用旺火煮
　　沸，去浮沫后加黄酒微火煮2小时，投入菠菜略沸，加细盐、味精调味即成。