美食菜谱: 新派腻蟹粉

菜系
美味粥汤
工艺
主料
蟹粉100克,鱼肉100克,香菇3朵,笋块50克。
调料
高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。
做法
  1.蟹粉下锅熬制,鱼肉切成丝,焯水,香菇涨发后切丝,焯水,笋块切丝,焯水。
  2.原料加高汤烧开,调味,勾芡即可。
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