美食菜谱： 虾酱韭菜炒鸡蛋
菜系
鲁菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱
特色
菜品黄中间绿，鲜香气扑鼻，单饼卷食更是锦上添花，美味十足。
口味
咸鲜味
工艺
生炒
主料
虾酱40克,韭菜200克,鸡蛋300克
辅料
烙饼(标准粉)400克
调料
大葱30克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克,植物油20克
做法
1.韭菜切细末加鸡蛋、虾酱、味精、胡椒粉调匀。
2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。
2.滑锅中加植物油烧热，倒入韭菜鸡蛋液炒熟，食时用单饼卷炒蛋食之。
小提醒-食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。