美食菜谱： 勃郎宁块

美味糕点

色泽棕褐，松酥香甜，有巧克力香味。

黄油或植物黄油250克巧克力150克鸡蛋4个白糖250克面粉150克可可粉 3大勺核桃仁 200克

　　1、巧克力打碎与黄油一起在温火上化开，拌匀成黄油巧克力酱。
　　2、鸡蛋掸散，加白糖用力搅打成松散起泡的蛋糖浆。
　　3、核桃仁切碎，与面粉、可可粉一起拌入蛋糖浆中，再加入黄油巧克力酱，搅拌成均匀的面糊。
　　4、取烤盒（20×30厘米），内面涂油防粘，倒入面糊摊平。
　　5、烤箱预热至175℃，烤盒置中层，烤35分钟，取出稍凉后切成小方块。