美食菜谱: 凉拌藕片

菜系
清爽凉菜
特色
爽口解腻、开胃下酒。
主料
莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。
做法
  1.将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。
  2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。免费
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