美食菜谱： 素火腿炒饭

精品主食

胡萝卜丁,青豆仁,芋头丁,罐头玉米粒,香菇丁各1大匙,素火腿丁2大匙,白米饭1碗,食用油适量盐1/4茶匙,味精,胡椒粉各少许

　　1胡萝卜丁、青豆仁入开水锅中汆烫熟，捞出，沥干水。
　　2芋头丁入油锅炸熟，捞出，沥干油。
　　3倒出炸油，只留油1大匙，烧热，放入1、2及其他材料，拌炒均匀，再加入调味料调拌入味即可。