美食菜谱： 香拌卷心菜

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甜咸香脆。

甜咸味

拌

圆白菜300克

酱油30克,香油10克,白砂糖5克,盐4克

　　圆白菜剥掉外帮去掉根梗洗净，直刀切成3厘米长、1厘米宽的段，放入开水中煮3分钟捞起，沥水放入碗中，放入酱油、香油、白糖、精盐拌匀即成。

　　另外，还可以加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋圆白菜。