美食菜谱： 虾米拌圆白菜

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酸甜味

拌

圆白菜400克

虾米50克

香油10克,酱油5克,白砂糖5克,醋5克,盐3克

　　1. 将圆白菜洗净，切成2.5厘米见方的块，放入沸水锅内烫一下，再捞入凉开水内过凉，沥干水分，盛入盘中备用；
　　2. 将虾米用开水发透，放入烫过的圆白菜上，加入酱油、精盐、白糖、醋、香油拌匀即成。