美食菜谱： 豆蓉马蹄露

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甜味

煮

绿豆100克,荸荠200克,荸荠粉600克

鸡蛋50克

冰糖200克

　　1. 绿豆洗净用清水煮软，过冷水沥干备用；
　　2. 马蹄（荸荠）去皮切细粒；
　　3. 马蹄粉加入半杯清水搅成糊状；
　　4. 将余下的四杯半清水，与糖同煮至溶入马蹄粒及绿豆；
　　5. 待滚约15分钟后，便倒入马蹄糊搅匀即成。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。