美食菜谱： 酸辣冬瓜片

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酸辣味

拌

冬瓜300克

醋10克,辣椒(红,尖)15克,花椒5克,盐3克,花生油15克

　　1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；
　　2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
　　3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。