美食菜谱： 黄豆排骨蔬菜汤

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咸鲜味

煮

大豆500克,猪小排（猪肋排）200克

西兰花50克,香菇（鲜）40克

盐5克

　　1.　排骨洗净切块备用；
　　2.　黄豆洗净，与排骨一同放入热水中烫；
　　3.　香菇去蒂，洗净切半；
　　4.　西兰花剁朵、洗净；
　　5.　将黄豆、排骨加水煮，大火开后转小火，约煮40分钟；
　　6.　然后再放入香菇、西兰花、盐，煮到滚后即可。