美食菜谱: 枸杞拌山药
菜系
家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱
口味
果汁味
工艺
拌
主料
山药300克
辅料
枸杞子10克,柠檬30克
做法
1. 将枸杞洗净,放入热水中浸泡10分钟;
2. 将柠檬榨汁备用;
3. 将山药去皮洗净,切条状;
4. 山药放入含柠檬汁的冷水中浸泡两三分钟;
5. 将山药、枸杞捞起沥干水分,盛盘即可。
2. 将柠檬榨汁备用;
3. 将山药去皮洗净,切条状;
4. 山药放入含柠檬汁的冷水中浸泡两三分钟;
5. 将山药、枸杞捞起沥干水分,盛盘即可。
小提醒-食物相克
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。