面包屑-川菜 美食列表

21. 花椒凤腿：私家菜；1.用斜刀将鸡腿与爪之间的骨节从上面剖开，再在下面横刀割断筋骨（用此刀法，鸡肉收缩…更多美食做法：花椒凤腿

22. 香蕉卷：私家菜 甜品/点心；1. 将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄，一切两半；2. 香蕉去皮，每根切成4段；3. 鸡蛋取…更多美食做法：香蕉卷

23. 香椿豆腐卷：私家菜；1. 将嫩豆腐洗净，切成小丁，下入开水锅内焯一下，捞出控水；2. 香椿择洗干净，切…更多美食做法：香椿豆腐卷

24. 蜜梨鱼夹：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将草鱼脊肉用斜刀片成12片蝴蝶片，加入精盐、绍酒、味精、姜汁、胡椒粉拌渍。2.…更多美食做法：蜜梨鱼夹

25. 干拌鲢头：私家菜；1. 将鲢鱼头洗净剁成两半，加腐乳汁、姜葱汁、蚝油、生抽、精盐、料酒、胡椒粉、白糖…更多美食做法：干拌鲢头

26. 富贵虾：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 将小虾收拾干净，下入热油锅内炸熟，捞出控油；2. 大蒜切末；3. 炒锅烧热，…更多美食做法：富贵虾

27. 芝士菜花：私家菜 肾调养食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱 骨质疏松食谱；1.将花菜洗净，放入沸水内，加盐加盖高火12分钟，取出沥去水分。 2.水果汁与香菜…更多美食做法：芝士菜花

28. 酸甜丸子：私家菜；1.将瘦猪肉洗净，切成末，放入碗内；葱洗净切成末；鲜姜洗净，去皮切成末。2.将姜末…更多美食做法：酸甜丸子