雪球-川菜 美食列表

1. 雪球素虾：京菜；1.把豆沙馅团成12个直径4厘米左右的小圆球；马铃薯洗净煮熟去皮制成泥，加蛋黄，合…更多美食做法：雪球素虾

2. 雪球明虾：京菜 素斋菜 健脾开胃食谱；1. 拌豆沙馅团成12 个直径4 厘米左右的小圆球；2. 马铃薯（土豆）洗净煮熟去…更多美食做法：雪球明虾

3. 芥心雪球：西北菜；Ａ、将红萝卜磨成细末。Ｂ、绿豆粉泡水１０分钟。锅中放清水煮开，加入绿豆粉勾成浓稠芡…更多美食做法：芥心雪球

4. 炸雪球：家常菜谱；1. 将鸡蛋清、白糖放入不锈钢盘内打至呈泡沫状；2. 将面粉放入筛罗，筛入鸡蛋清盘…更多美食做法：炸雪球

5. 雪球鱼汤：；1.将鱼肉切成长4厘米、宽0.6厘米、厚0.5厘米的条，放入盆内，加10克葱丝、姜…更多美食做法：雪球鱼汤