西瓜皮-川菜 美食列表

11. 瓜皮炒毛豆：家常菜谱；1、西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。2、毛豆清洗干净，放入煮…更多美食做法：瓜皮炒毛豆

12. 翠皮里脊丝：家常菜谱；1、将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌片刻后挤去盐水。2、里脊肉切细丝…更多美食做法：翠皮里脊丝

13. 西瓜皮焖肉：家常菜谱；1、西瓜皮照刨肉去衣后，放在外面晒。晒到瓜皮变成薄薄的一层，干而不焦就行，一般要晒…更多美食做法：西瓜皮焖肉

14. 西瓜皮酱菜：家常菜谱；1、西瓜皮去外皮后，晾晒半天，再用盐腌半天，滗掉腌出的水分。2、西瓜皮放在干净的瓶…更多美食做法：西瓜皮酱菜

15. 翠衣甜粥：精品主食 失眠食谱 防暑食谱；1.　西瓜皮洗净，切细丝，用纱布绞出汁液；2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞…更多美食做法：翠衣甜粥

16. 肉夹馍：精品主食；1．用温水化开发酵粉，倒入面粉中，用手和成软硬适中的面团。盖上布，醒40--50分…更多美食做法：肉夹馍

17. 酱味瓜皮：私家菜 水肿食谱 利尿食谱 防暑食谱；1.西瓜皮外面的翠绿皮削去，把靠近瓜瓤的白色软层用刀切去，放到太阳下晒至七成干。2…更多美食做法：酱味瓜皮

18. 凉拌西瓜皮：清爽凉菜；1、去除西瓜的果肉及绿皮部分，将留下的白肉切成丝，加少许盐腌10－20分钟，倒去苦…更多美食做法：凉拌西瓜皮

19. 瓜皮乌鸡汤：美味粥汤；1、将乌鸡放入开水中煮五分钟，西瓜皮切大块，薏米仁和陈皮洗净待用；2、将煲内倒入适…更多美食做法：瓜皮乌鸡汤

20. 西瓜皮蛋汤：美味粥汤；1、西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。2、番茄切片。3、鸡蛋打散。4、汤锅加水…更多美食做法：西瓜皮蛋汤