虾肉-川菜 美食列表

1. 腰果虾球：川菜；1.虾肉去沙线洗净，加入鸡蛋清、干淀粉、盐、料酒抓匀上浆。黄瓜切片。2.锅上火放油…更多美食做法：腰果虾球

2. 鲜虾团：闽菜；1）将300克虾肉搅碎。2）5粒鸡蛋敲破盛在碗里搅均蛋黄和蛋白。3）胡椒粉、盐、糖…更多美食做法：鲜虾团

3. 虾肉粉果：闽菜；1.水烧开加入澄面，烫至八成熟，冷却后加入少许猪油、盐和匀待用。2.猪肉、虾肉、冬…更多美食做法：虾肉粉果

4. 鱼香竹节虾：川菜 乳母食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1. 将竹节虾去壳及沙线，斩去头；2. 从背上剖开但不断开，翻面在背上横割数刀，入…更多美食做法：鱼香竹节虾

5. 川椒龙凤球：川菜；1、将虾肉从背后片一刀切成虾球，鸡肉片成大片，剞刀切成鸡球，将淀粉、蛋清加入虾肉及…更多美食做法：川椒龙凤球

6. 奶油龙虾炖番茄：鲁菜；1、将龙虾肉洗净，切成1厘米长、0.5厘米宽的片。猪肉洗净，也同虾肉大小的片，虾肉…更多美食做法：奶油龙虾炖番茄

7. 龙虾球：鲁菜；取900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜…更多美食做法：龙虾球

8. XO龙虾：粤菜；1. 炒锅落油，先炸香干葱、蒜茸，再下入火腿末、碎干贝、虾籽稍煸；2. 将红椒先打…更多美食做法：XO龙虾

9. 生菜龙虾：粤菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱；1. 龙虾洗净，用竹签一支从尾部穿到头部，放入沸水锅内用旺火滚氽约10 分钟，使虾…更多美食做法：生菜龙虾

10. 豉汁龙虾：粤菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将龙虾用筷子由肛门插入，洗刷干净；2. 旺火烧沸水1000毫升，把龙虾放入焯…更多美食做法：豉汁龙虾