虾片-川菜 美食列表

11. 游龙戏凤：京菜；(1)先将明虾去壳用盐洗净切片，用纸巾擦干，鸡肉切薄片，用腌料将明虾片和鸡片腌20…更多美食做法：游龙戏凤

12. 上汤明虾片：京菜；1、明虾去壳，抽净泥肠后，用面粉抓洗净黏液，再用清水冲净，拭干水分，然后片薄；2、…更多美食做法：上汤明虾片

13. 抓炒虾片：京菜；一、将明虾洗净，去壳去须，片成大薄片，放在碗里，加盐、酒、味精拌和后略腌。二、将鸡…更多美食做法：抓炒虾片

14. 劲霸鸡汁水晶虾：豫菜；1.河虾仁去虾线，葱姜淹漬，成虾片氽水备用；2.西兰花氽水，胡萝卜切花片，香瓜挖球…更多美食做法：劲霸鸡汁水晶虾

15. 炝虾片：清真菜 补血食谱 补阳食谱 营养不良食谱 通乳食谱；1. 将大虾洗净剥皮，去沙线，切成抹刀片；2. 将黄瓜去蒂洗净，切成佛手黄瓜待用；…更多美食做法：炝虾片

16. 凤尾虾片：清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1. 将大虾去头、壳，留尾，从脊背划开，去肠洗净，片成片；2. 虾片加入盐、鸡蛋清…更多美食做法：凤尾虾片

17. 凤尾吐司虾片：法国菜谱；①先将吐司去边，每片对切成2片长方形吐司备用②草虾去头及外壳，仅留尾部的壳，挑去肠…更多美食做法：凤尾吐司虾片

18. 油泡响螺片：家常菜谱；将响螺肉从壳中取出，去内脏及污物，洗净，用刀切去螺头及边缘黄色硬肉。将修好的一方螺…更多美食做法：油泡响螺片

19. 孜然酥乳鸽：家常菜谱；1.将乳鸽宰杀褪毛，从腹部剖开去内脏洗净，斩去脚爪，洗净血污，捞起沥浮水，搌干水分…更多美食做法：孜然酥乳鸽

20. 酥虾松玉米：家常菜谱 甜品/点心 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1.　将玉米罐头倒在盘中，加淀粉、白糖、吉士粉拌匀；2.　锅内倒油烧至七成热，把虾…更多美食做法：酥虾松玉米