蒜苗-川菜 美食列表

1. 蒜苗炒肉：川菜 家常菜谱 私家菜；制法：1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。2、 先把肥五花肉片下锅煸…更多美食做法：蒜苗炒肉

2. 五香鸽子：川菜 肾调养食谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1. 将肉鸽开膛去内脏冲洗干净；2. 蒜苗掐去老根洗净切成3厘米的段；3. 锅置火…更多美食做法：五香鸽子

3. 苕块回锅肉：川菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将猪坐臀肉刮皮洗净，下锅煮断生，取出按横筋切成两分厚的片；2. 红苕粉对成浆…更多美食做法：苕块回锅肉

4. 酱爆肉：川菜；一、将肉放入滚水煮七成熟捞出，切成长２寸左右，厚２分的薄片，放入旺猪油锅炒透（至肉…更多美食做法：酱爆肉

5. 姜爆鸭丝：川菜；(1)熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝；嫩姜去皮切细丝；红辣椒去籽切粗丝；…更多美食做法：姜爆鸭丝

6. 回锅鱼片：川菜；1、草鱼肉切成片，用姜、葱、精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻后，拣去姜、葱不用，加鸡蛋清…更多美食做法：回锅鱼片

7. 川菜回锅肉：川菜；1、先让大家看看主要的原料。 2、爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热越好，…更多美食做法：川菜回锅肉

8. 麻婆豆腐：川菜；用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具有"麻、辣、鲜、烫、…更多美食做法：麻婆豆腐

9. 蒜苗火鸡排：鲁菜；1、将蒜苗清洗后，切成5厘米的长段。去皮的洋葱，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后…更多美食做法：蒜苗火鸡排

10. 鲜香炒全蟹：鲁菜；1)将蟹洗净，去掉腿爪，用刀拍下，裁去嘴尖，一破两开，抠去阴毛，再截成块，抖上干粉…更多美食做法：鲜香炒全蟹