茄条-川菜 美食列表

1. 清蒸茄条：川菜 私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 高血压食谱；1.豆瓣、豆豉分别剁细；葱切成葱花。2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至五成热时，先放入…更多美食做法：清蒸茄条

2. 虎皮辣子烧茄条：浙菜 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将茄子去皮，去两头，切成2厘米宽、5厘米长的条；2. 鸡蛋与干淀粉调成糊；3…更多美食做法：虎皮辣子烧茄条

3. 鱼香茄条：浙菜；1、将茄子去皮，去两头，切成2厘米宽、5厘米长的条；鸡蛋与干淀粉调成糊；泡辣椒剁成…更多美食做法：鱼香茄条

4. 麻香茄条：京菜；1.将茄子去皮洗净切成1厘米粗、4厘米长的条。2.锅内放宽油，烧至六成热下入茄条炸…更多美食做法：麻香茄条

5. 麻辣茄条：京菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.把茄子切成直径为0.6厘米、4.5厘米长的条，用细盐拌匀，立即撒上干生粉，似粘…更多美食做法：麻辣茄条

6. 麻酱茄子：京菜 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1.将茄子去皮，切成4.5厘米长，0.6厘米粗的细小条，用淡盐水浸泡，除去茄褐色，…更多美食做法：麻酱茄子

7. 酱茄条：家常菜谱 私家菜；制作方法： 1.将茄子洗净并先切成大薄片，再切成条。 2.锅内放油烧到用手放在油上…更多美食做法：酱茄条

8. 咸鱼茄子煲：家常菜谱；1. 咸鱼切丁；2. 茄子去皮切成条；3. 葱择洗净切段，姜、蒜切片；4. 净锅上…更多美食做法：咸鱼茄子煲

9. 脆皮茄条：家常菜谱；1. 茄子去皮切成长4厘米、宽0.8厘米见方的条；2. 放碗内，加盐、味精、五香粉…更多美食做法：脆皮茄条

10. 一品茄子：家常菜谱 营养不良食谱；1. 把茄子去皮切成4瓣，成条形；2. 瘦肉切成薄片；3. 白菜切成6厘米长、1厘…更多美食做法：一品茄子