1. 水煮臭豆腐:粤菜;(1)豆腐切成骨牌块,拍上干芡粉,莴笋叶切成3厘米长的节;蒜苗切成1厘米长的节;姜…更多美食做法:水煮臭豆腐
2. 雪花荸荠珠:湘菜 甜品/点心 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱;1.荸荠削皮用擂钵擦磨成泥状;鸡蛋去黄用清,用筷子打起成雪花泡状;菠萝切成小片;柑…更多美食做法:雪花荸荠珠
3. 麻辣茄条:京菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1.把茄子切成直径为0.6厘米、4.5厘米长的条,用细盐拌匀,立即撒上干生粉,似粘…更多美食做法:麻辣茄条
4. 香酥嫩鸡:京菜 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 月经不调食谱;1.将嫩光鸡的绒毛除净,斩去鸡爪、嘴壳、翅尖、在颈部嗉囊上方开一小口,抠出食管、气…更多美食做法:香酥嫩鸡
5. 银杏鸡丁:京菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱;1.将白果敲碎果壳取出果肉,放入三成热的油锅内,边加热,边搅动,用勺背和漏勺结合着…更多美食做法:银杏鸡丁
6. 翠环珍珠:京菜 青少年食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱;1.虾仁洗净、上浆。将香葱叶切成5厘米长的小段,似戒指状,随即将虾仁逐个穿进葱环内…更多美食做法:翠环珍珠
7. 油爆菊花肫:京菜 补血食谱 健脾开胃食谱;1.将鸭肫批去黄茧筋膜,用刀剞菊花花刀(即用刀切肫至五分之四深,每刀刀距为0.2厘…更多美食做法:油爆菊花肫
8. 桂花粟子羹:京菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱;1.将粟子横斩一刀至粟子肉的四分之三深,放入冷水锅中煮至粟肉涨出壳,即趁热剥壳,并…更多美食做法:桂花粟子羹
9. 凤片桃花:京菜 营养不良食谱 贫血食谱;1.将鸡脯肉剔去筋皮,用斜刀法批切成柳叶薄片,放细盐、味精、鸡蛋清、干芡粉(5克)…更多美食做法:凤片桃花
10. 鲜莲鸡丁:京菜 老人食谱 营养不良食谱 贫血食谱 月经不调食谱;1.将鸡脯肉剔去筋皮,用刀背捶松,切成0.9厘米见方的丁,用少许黄酒,细盐,味精,…更多美食做法:鲜莲鸡丁
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