羊肚-川菜 美食列表

1. 羊肚菌炖鸡：鲁菜；1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净；2…更多美食做法：羊肚菌炖鸡

2. 羊肚菌烧乌金白：湘菜 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱；1.羊肚菌用温水泡上，待涨发透后捞出，除去根部的泥沙，轻轻抓洗两遍，用碗装上；五花…更多美食做法：羊肚菌烧乌金白

3. 酸辣羊肚丝：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将羊肚放开水锅内煮熟后切成长4厘米、粗约0.3厘米的细丝；2. 鲜红椒、青蒜…更多美食做法：酸辣羊肚丝

4. 炒羊肚丝：湘菜；①将毛肚一块，用水煮l小时至软，捞出后切细丝，再用约6杯水加小苏打煮30秒钟左右至…更多美食做法：炒羊肚丝

5. 爆炒羊肚：闽菜 补气食谱 自汗盗汗食谱 胃调养食谱 低温环境作业人群食谱；1. 将羊肚油膜刮去，洗净，放入70℃的热水锅氽一下，去血水和膻味；2. 再刮去黑…更多美食做法：爆炒羊肚

6. 煮羊杂汤：京菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱；1.把羊肺气管灌入清水，冲水使肺内污液倒出，反复多次，至羊肺色白，用刀在每叶肺上横…更多美食做法：煮羊杂汤

7. 羊肚菌烩凤衣：沪菜；1.原料改刀后,入开水锅中氽制成熟,捞出摆盘。2.勾蚝油汁淋入其中便可。更多美食做法：羊肚菌烩凤衣

8. 酿羊肚菌：西北菜 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 将羊肚菌用温水泡发，摘去根蒂，用清水洗净泥沙，使其空心口露在外面；2. 葱白…更多美食做法：酿羊肚菌

9. 羊肚菌烧火镰肉：云贵菜 防癌抗癌食谱 贫血食谱；1. 干羊肚菌在清水中漂5 分钟，淘洗干净；2. 洗净的羊肚菌去掉菌根，放入热水锅…更多美食做法：羊肚菌烧火镰肉

10. 鸡翅羊肚菌：云贵菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 干羊肚菌用清水洗净，泡发五分钟，淘洗四遍，开水锅中氽一遍捞出待用；2. 鸡翅…更多美食做法：鸡翅羊肚菌