紫蟹-川菜 美食列表

1. 七星紫蟹：粤菜；1、紫蟹洗净蒸熟；2、蛋清与精盐、味精、清汤搅匀，取一半装汤盘，旺火蒸5分钟，将紫…更多美食做法：七星紫蟹

2. 宁河醉蟹：西北菜；将刷洗干净的紫蟹(鲜活紫蟹为佳)放入容器后，倒入高度烧酒浸泡消毒，一个小时以后倒出…更多美食做法：宁河醉蟹

3. 汆紫蟹菜心汤：家常菜谱 便秘食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 紫蟹用温水呛死洗净，去盖、脐、肺、食包、腿爪两节；2. 把蟹腔大的切成4块，…更多美食做法：汆紫蟹菜心汤