笼内-川菜 美食列表

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1. 白八馃:;1.将糯米、晚稻米磨成浆,倒入布袋压干水分。2.肥膘肉切成小丁块,梅舌切成小四方块…更多美食做法:白八馃

2. 橘红糕:;1.将糯米淘净后浸泡1小时,磨成粉(或用石臼舂成粉),加适量水揉成浓浆,笼内铺上净…更多美食做法:橘红糕

3. 藕筒糕:;1.当天上午将晚稻米洗净,浸泡2小时(冬天浸3小时),加少量清水磨成浓浆,盛入净布…更多美食做法:藕筒糕

4. 煎红糖馃:;1.将糯米、晚稻米磨成浆,倒入布袋压干水分。2.干浆放在大盆内掰散。红板糖下锅,加…更多美食做法:煎红糖馃

5. 煎菜棕:;1.将糯米用热水浸泡5小时,洗净后捞起,倒入铺有湿布的笼内蒸熟。2.芝麻、花生仁分…更多美食做法:煎菜棕

6. 黄松糕:;1.缸内加入糯米粉、粳米粉、红面糖拌匀,再倒入冷水用手揉透,静饧20分钟,让糖渗透…更多美食做法:黄松糕

7. 菊花卷:;1.将面粉倒在案板上,中间扒个窝,加入酵面,用清水揉和成团,用湿布盖好,过2小时待…更多美食做法:菊花卷


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