白油-川菜 美食列表

1. 白油猪肝：川菜 肝调养食谱 青少年食谱 明目食谱 健脾开胃食谱；1. 木耳用温水发涨，择洗净；2. 小白菜心洗净；3. 猪肝洗净，去筋切成薄片；4…更多美食做法：白油猪肝

2. 白油肉片：川菜；1、莴笋切成菱形片，用少盐码一下。葱、泡辣椒切成"马耳朵"形。…更多美食做法：白油肉片

3. 白油肝片：川菜；①将猪肝(选用新鲜细沙猪肝)洗净，滤干水分，去掉肝筋，切成约0．3厘米厚的“柳叶片…更多美食做法：白油肝片

4. 炸鸡球：鲁菜；1．准备工作：将鸡料子放入碗内，加鸡蛋清、清汤搅匀解开，把猪肥肉、南莽分别剁成泥，…更多美食做法：炸鸡球

5. 锅煽鱼扇：鲁菜；1．准备工作：将鲤鱼去鳞、挖鳃，开膛去内脏，洗净。用刀由尾根至鳃壳后片下鱼身两侧的…更多美食做法：锅煽鱼扇

6. 白油鸡枞：云贵菜 老人食谱 健脾开胃食谱 痔疮食谱 术后食谱；1. 将鸡枞去帽，去泥，洗净，切成滚刀块；2. 云腿（火腿）切成马耳片；3. 灯笼…更多美食做法：白油鸡枞

7. 白油鸡球丝瓜：云贵菜 清热去火食谱 贫血食谱；1. 将鸡脯肉去皮，一面用剞刀切花，再改成4 厘米的方块，再横切数刀但不切断；2.…更多美食做法：白油鸡球丝瓜

8. 白油冬瓜：家常菜谱；1. 把冬瓜洗净去皮去瓤，切成细条；2. 大蒜切成蒜粒；3. 坐锅放油，温油时加蒜…更多美食做法：白油冬瓜

9. 白油肉片：家常菜谱；青笋切菱形块，木耳扯成小块，肥3瘦7的肉切成肉片，取小碗将肉加盐，料酒，水豆粉上浆…更多美食做法：白油肉片

10. 酱爆肉酥饼：精品主食；将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在…更多美食做法：酱爆肉酥饼