油温-川菜 美食列表

11. 白扒鱼肚：豫菜 补血食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱；1. 将氽好的鱼肚截成3 厘米宽的条；2. 将锅放在火上，添入植物油，油温，将鱼肚…更多美食做法：白扒鱼肚

12. 蜂窝玉米：家常菜谱；制作方法： 1、玉米先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团…更多美食做法：蜂窝玉米

13. 滑烹大虾：清真菜 壮腰健肾食谱；1.淀粉加水适量搅匀成湿淀粉待用；大虾去头、脚、壳，挑去背上沙肠、洗净后，由中间切…更多美食做法：滑烹大虾

14. 爆竹鱼：家常菜谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 从鲜鱼上剔下鱼肉，片成大小相等的片。葱姜切成丝，放入盛鱼片的大碗中，加入料酒…更多美食做法：爆竹鱼

15. 黄金农家宝：家常菜谱；1.黄金红薯切成5厘米长的条，拍淀粉，下油锅炸熟，排在盘内。2.粟米粒吸干水分，拍…更多美食做法：黄金农家宝

16. 酥炸嫩鸡：家常菜谱；1、先斩下鸡头颈、爪、翅，把鸡腿、鸡脯分割成4块，开鸡肉拆出鸡骨，皮朝下平放墩板上…更多美食做法：酥炸嫩鸡

17. 炸肉丸：家常菜谱；首先，准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。剁碎的马蹄，葱也是必备的材料。别小看…更多美食做法：炸肉丸

18. 香炸南瓜饼：精品主食；①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜…更多美食做法：香炸南瓜饼

19. 开口笑：精品主食；1、将鸡蛋打破、去皮，倒盆中，加入小苏打、饴糖、白糖、糖精、调制面团油和清水，搅拌…更多美食做法：开口笑

20. 金三宝：精品主食；Ａ、将马铃薯去皮切块蒸熟、捣成泥。Ｂ、将婉豆、红萝卜、奶油、胡椒盐与马铃薯泥扮匀；…更多美食做法：金三宝