毛蟹-川菜 美食列表

1. 油酱毛蟹：沪菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将河蟹用清水洗净，取出放在容器里，将蟹逐只放在砧板上，蟹肚朝上，背朝砧板，用…更多美食做法：油酱毛蟹

2. 炒毛蟹：沪菜；1.将活蟹用清水洗干净，顺长斩成2片，剁去爪尖和蟹脐，蟹肚刀斩处蘸满干面粉，不使蟹…更多美食做法：炒毛蟹

3. 毛蟹年糕：精品主食；1、蟹用废弃牙刷刷干净，然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡。2、把野茶油倒在锅子…更多美食做法：毛蟹年糕

4. 腌毛蟹：江西菜 卤酱菜 结核病食谱 关节炎食谱；1.将活蟹放在500毫升的盐水盆中，10 分钟后捞出，再放入清水盆内，使其吐出腹中…更多美食做法：腌毛蟹