李锦记-川菜 美食列表

1. 菜远卤牛肉：浙菜；1.在沸水中加入1汤匙油,放入蔬菜灼熟,沥干,上碟。2.用2汤匙油爆香蒜蓉,加入牛…更多美食做法：菜远卤牛肉

2. 广式蒸鱼：粤菜；1、将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟。2、倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋…更多美食做法：广式蒸鱼

3. 凉拌青瓜：家常菜谱 清爽凉菜 私家菜；1、将青瓜拍裂，切成条状，用盐腌20分钟，盐腌的作用有两个：1、杀菌，2、用盐腌后…更多美食做法：凉拌青瓜

4. 香肠蒸蛋：家常菜谱；首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀，然后掺水再搅拌均匀。掺水的量，我掌握的是打好的…更多美食做法：香肠蒸蛋

5. 白灼芹菜：家常菜谱；芹菜洗净去筋（就是用手掰成小段，掰的同时把断口的老筋都抽掉），葱花、蒜末、姜米、干…更多美食做法：白灼芹菜