拉皮-川菜 美食列表

11. 大拉皮：清爽凉菜；1、拉皮煮熟，用凉水泡好备用。胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳焯熟切丝。2、把主料放入…更多美食做法：大拉皮

12. 七彩拉皮：清爽凉菜；1、把各种蔬菜原料切丝，黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这些丝搅拌在一起。…更多美食做法：七彩拉皮

13. 肚丝拉皮：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉切成丝，再用开水焯…更多美食做法：肚丝拉皮

14. 枸杞肉丝拉皮：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱；1.将枸杞头洗净，入开水中稍焯，捞出沥水，码于盘中。将粉皮切成细丝，入开水中稍焯，…更多美食做法：枸杞肉丝拉皮

15. 炒牛肉丝拉皮：私家菜 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 术后食谱；1.牛肉去筋切成丝；将粉皮切成长条，用开水焯一下，沥去水，放碗内；菠菜切段也用开水…更多美食做法：炒牛肉丝拉皮

16. 山楂拉皮冻：；1.山楂切碎去核，制成山楂泥。锅内加清水1500克、琼脂煮至溶化，加砂糖500克，…更多美食做法：山楂拉皮冻