徽州-川菜 美食列表

1. 徽州圆子：徽菜；①将熟猪肥膘肉、金桔、蜜枣、青梅分别切成绿豆大的丁，放在碗内，加入白糖(200克)…更多美食做法：徽州圆子

2. 徽州一罐香：徽菜；1、将排骨切成小块，放入锅中用开水烫一下捞出，再把葱、姜、笋、排骨、火腿分别放入罐…更多美食做法：徽州一罐香

3. 徽州桃脂烧肉：徽菜；1．将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。　　　　2．将猪五花肉洗净，切成…更多美食做法：徽州桃脂烧肉

4. 徽州蒸鸡：徽菜；①将鸡从脊背处剖开，取出肠脏，洗净滤水。板栗煮熟后剥壳除内衣。在鸡肋骨处用刀尖扎几…更多美食做法：徽州蒸鸡

5. 徽州饼：；1.选用上等红枣放入盆内，用清水泡涨，洗净，入笼蒸1小时左右取出，在铜丝罗筛内擦成…更多美食做法：徽州饼