开屏-川菜 美食列表

1. 开屏柴把桂鱼：湘菜；1、将鱼肉切成0.5厘米米粗、7厘米长的丝,冬笋、火腿切成3厘米长的丝,葱75克在…更多美食做法：开屏柴把桂鱼

2. 孔雀开屏鸭：浙菜；(1)将食匙内抹上一层植物油，然后将鹌鹑蛋打入，面上撒上火腿茸，粘上芫荽叶，上笼屉…更多美食做法：孔雀开屏鸭

3. 开屏武昌鱼：湖北菜；1、将筷子从武昌鱼口中伸入，绞出鳃、内脏，打鳞，剁出头尾，再从鱼背部下刀，横切成0…更多美食做法：开屏武昌鱼