大米-川菜 美食列表

51. 炸糯米球（糯米鸡）：；1.将糯米和大米分别用清水（冬季用温水）浸泡。糯米泡4小时取出，淘洗冲净，稍沥干水…更多美食做法：炸糯米球（糯米鸡）

52. 山东荷叶粥：；1.将大米淘洗干净，沙锅洗刷干净，加水2500克，荷叶洗净。2.沙锅置旺火上烧沸，…更多美食做法：山东荷叶粥

53. 栗子粥：；1.将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去壳及外衣，把栗子肉切成丁块（每个栗子切为四…更多美食做法：栗子粥

54. 核桃仁粥：；1.将核桃肉洗净捣碎，大米淘洗净。2.锅内放入大米、核桃仁、水约2000克，用旺火…更多美食做法：核桃仁粥

55. 绿豆粥：；1.将大米淘洗净，绿豆去杂质洗净。2.锅内加清水1750克，放入绿豆，用旺火烧滚，…更多美食做法：绿豆粥

56. 白糖莲心粥：；1.锅内放入莲子、开水500克、少许碱一起略煮，随即捞出莲子，用竹帚将外皮刷去，再…更多美食做法：白糖莲心粥

57. 咸、甜米粥：；咸、甜米粥怎么做，如何做咸、甜米粥分咸、甜两种。咸米粥以大米、牛（羊）肉块、酥油、…更多美食做法：咸、甜米粥

58. 炒米线：；1.炒锅上火，加入油将肉丝划开，沥去油。2.炒锅上火，放入油，五成油温时，下冬菇丝…更多美食做法：炒米线