凉粉-川菜 美食列表

1. 凉粉：川菜 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 将豌豆（白豌豆）洗净，用清水泡发后，换清水，磨成细浆，用双层纱布过滤，去其渣…更多美食做法：凉粉

2. 川北凉粉：川菜；1.绿豆粉加水调成稀糊。锅内加入水烧开后，放入绿豆粉稀糊熬成稠粥状，取出晾凉，切成…更多美食做法：川北凉粉

3. 什锦凉粉：鲁菜 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1.将冻粉洗净，放锅中加清水2500克，用小火慢慢熬至1500克，倒入盛器中冷却，…更多美食做法：什锦凉粉

4. 芥末凉粉：川菜 美容菜谱 减肥菜谱 清热去火食谱；1. 凉粉片成片后切成宽丝；2. 黄瓜切成粗丝；3. 芥末粉放碗中用开水调成糊状，…更多美食做法：芥末凉粉

5. 凉粉桂鱼：川菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 桂鱼治净入碗，加入盐、料酒、姜、葱、花椒拌匀用网油包好，上笼蒸熟；2. 芹菜…更多美食做法：凉粉桂鱼

6. 红油凉粉条：湘菜 私家菜 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状；芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末…更多美食做法：红油凉粉条

7. 炒凉粉：西北菜；1.凉粉切成大菱形块；红椒切成小菱形块；猪肉剁成末；生姜和蒜剁成末；大蒜切成马耳朵…更多美食做法：炒凉粉

8. 凉粉鲫鱼：西北菜；活鲫鱼拍昏后，去鳞、鳃、内脏，洗净，在鱼身两侧各划几刀，抹上料酒、盐，用猪网油包好…更多美食做法：凉粉鲫鱼

9. 荡平菜：韩国料理；(1)把清脯凉粉以0.7cm×0.7cm大小切细﹐用热水烫。(2)把牛肉切成丝﹐以…更多美食做法：荡平菜

10. 拌乔麦冷粉：韩国料理；(1)把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。(2)把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜…更多美食做法：拌乔麦冷粉