冬蓉-川菜 美食列表

1. 冬蓉酥：美味糕点；1.水油皮的调制：用富强粉1公斤，猪油250克，白砂糖(或糖浆)100克，清水35…更多美食做法：冬蓉酥

2. 烧卖酥：美味糕点；饼皮及酥心的制作与冬蓉酥同。饼料制法与鸡仔饼同。先用皮包酥心后擀成片，再包入馅料擀…更多美食做法：烧卖酥

3. 八宝冬蓉羹：美味粥汤；1.冬瓜去皮切丁，香菇泡发切丁，蟹柳、笋块切丁，墨鱼去表皮切丁，鸡肉取脯肉切丁，鱼…更多美食做法：八宝冬蓉羹

4. 芙蓉三鲜冬蓉羹：美味粥汤；1、将冬瓜洗净去皮加葱姜水打碎用微波炉加热三分钟取出待用；2、将冬笋、香菇切成丝，…更多美食做法：芙蓉三鲜冬蓉羹

5. 贝汁冬蓉：私家菜；支持单位：中国全聚德集团股份有限公司 北京全聚德西翠路店操作：刘志遵 总厨师长制作…更多美食做法：贝汁冬蓉