丁香-川菜 美食列表

11. 脆皮五香野鸡：京菜 益智补脑食谱 贫血食谱；先拔去野鸡羽毛，用剪刀从肛门至胸腹剪3厘米长的口子，掏去内脏，洗净，放在炒锅内，加…更多美食做法：脆皮五香野鸡

12. 京葱牛腩：京菜；1、将牛腩肉两面剞斜刀，抹一层酱油，京葱切成段用油锅炸成金黄色；2、坐锅点火放入油…更多美食做法：京葱牛腩

13. 京葱炆牛方：京菜；将牛脯肉两面剞上刀纹，用酱油涂沫，锅置旺火）放入花生油，放入牛脯煎至两面呈金黄色时…更多美食做法：京葱炆牛方

14. 丁香肉丝：西北菜；1里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。2放姜葱末呛锅后，…更多美食做法：丁香肉丝

15. 丁香烤羊腿：云贵菜；1、羊腿洗净，用竹扦在两面戳10个孔，放入精盐、味精、胡椒粉、葱姜揉透，腌渍1小时…更多美食做法：丁香烤羊腿

16. 丁香豆花：港台菜；(1)用一只湯鍋將蜜豆奶各個口味分別加熱，每盒豆奶加入1大匙吉利Ｔ煮開後放涼，即凝…更多美食做法：丁香豆花

17. 圆笼粉蒸鹅：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鹅肉切成长方片，放入清水中泡去血水；2. 将锅置于小火上，放入大米及香叶、…更多美食做法：圆笼粉蒸鹅

18. 京葱焖牛方：家常菜谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将牛脯肉两面剞余刀，抹一层酱油备用；2. 京葱切成5厘米长段，用油炸至金黄色…更多美食做法：京葱焖牛方

19. 红烧东坡肉：家常菜谱 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将猪五花肉洗净，投入沸水锅中焯一下，去掉血污后切成小方块；2. 将锅中放入葱…更多美食做法：红烧东坡肉

20. 丁香小鱼：家常菜谱；1. 将干辣椒、大葱和蒜头都剁成末备用；2. 将银鱼宰杀用清水冲洗干净，放入高温油…更多美食做法：丁香小鱼