美食菜谱： 酱乳猪蹄作者：佚名 日期：2024-09-11 字数：91字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 卤酱菜 主料猪蹄500克。 调料叉烧酱,排骨酱,八角,香叶,桂皮,生抽,盐,味精,糖,葱,姜,黄酒,红曲米各适量。做法 猪蹄洗净，焯水，加调料酱烧成熟即可。 制作要决 猪蹄的趾间有很多老皮，应去除洗净。