美食菜谱： 瑞士冰咖啡

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巧克力冰淇淋1小球,冰咖啡适量,咖啡豆少许,碎冰适量

蛋黄1个,蜂蜜1/2 oz,白兰地（brandy）1/3 oz,玉桂粉少许,鲜奶油适量

　　1.先在搅拌杯中打入1个蛋黄
　　2.再倒入1/2oz蜂蜜、1/3oz白兰地、少许玉桂粉及1小球巧克力冰淇淋
　　3.再加入适量已加糖的冰咖啡搅拌均匀，完成后倒入杯中，上面再旋转加入一层鲜奶油，并放上数颗咖啡豆。