美食菜谱： 荷兰豆烧麦

日本料理

荷兰豆40节（100克）,

肉末（猪肉末300克）,长葱半根

山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,盐半小匙,芥末酱,酱油各少许

　　(1)荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。
　　(2)长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。
　　(3)将1中切好的荷兰豆用2中作好的肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中（中间空开，呈放射状）。
　　(4)将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末，酱油即可。