美食菜谱： 蓮子綠豆湯作者：佚名 日期：2024-08-24 字数：103字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-港台菜-米老师美食菜谱 菜系港台菜 主料綠豆 1/2斤 冰糖 4兩 蓮子 2兩 水 3杯 鹽 少許。 做法 先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。綠豆不需事先浸泡。