美食菜谱： 肚岭香辣鱼作者：佚名 日期：2024-09-01 字数：99字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-东北菜-米老师美食菜谱 菜系东北菜 主料墨鱼,肚头,姜片,葱段,蒜仁,干辣椒,花椒,香辣酱,鱼片。 做法 墨鱼切片上浆，肚头改刀成菱形片。煸姜片，葱段，蒜仁，干辣椒，花椒，香辣酱，加入高汤，倒入锅内略煮，放入鱼片略煮，调味后盛入沙锅内即可。