美食菜谱： 植物添银花

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造型美观，营养丰富，清香味美。

清香味

炒

油菜心200克,蘑菇(鲜蘑)100克,香菇（鲜）100克,草菇100克,银耳(干)25克

蚝油20克,酱油10克,白砂糖15克,盐3克,味精3克,植物油20克,淀粉(豌豆)5克

　　1.将蘑菇，香菇，草菇焯水后，用油锅烧热稍加咸鲜味将其翻炒一下，装在盘的中间，锅中放蚝油，老抽，糖，味精稍加水烧开，用湿淀粉勾芡淋在三菇上。
　　2.锅内加水烧开将白木耳焯水后捞出围在三菇边上。
　　3.菜心焯水，加咸鲜味煸炒后围在白木耳外围即可。