美食菜谱： 山楂橘子羹

沪菜 健脾开胃食谱

酸甜味

其他

金糕250克,橘子250克

白砂糖150克,淀粉(豌豆)35克

　　1.将山楂糕（金糕）条切成碎块，加400克清水，煮15分钟。
　　 2.再放入白糖，去皮及籽并切成块的橘子。水开后挂稀芡即成。

　　橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。（引自《饮食须知》）
　　免费