美食菜谱： 南瓜煲鱼脯

闽菜

鲜咸甜口，营养佳肴。

南瓜,草鱼 生姜,葱 盐,鸡精,胡椒粉,清汤,食用油,料酒

　　1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段；
　　2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档；
　　3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。