美食菜谱： 水煮猪杂作者：佚名 日期：2024-08-08 字数：72字 阅读时间：1分钟 栏目：中餐美食-湘菜-米老师美食菜谱 菜系湘菜 特色鲜、嫩、味浓，一道地道的农家风味菜 主料鲜猪杂 做法 鲜猪杂切片，调味腌8~10分钟，过油，用海南辣椒酱、野山椒、辣椒粉，调入高汤入味，加入猪杂起锅装盘。