美食菜谱: 酱黄瓜(三)

菜系
卤酱菜 健脾开胃食谱
口味
酱香味
工艺
主料
黄瓜5000克
调料
盐1000克,五香粉50克
做法
  1.将黄瓜洗净晾干,切成3.3厘米长的条,1厘米宽,0.6厘米厚,同盐,五香粉,酱油拌匀。
  2.倒入有凉开水的坛内,密封15天即可食用。
制作要决
  备凉开水1500克
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