美食菜谱： 彩蔬三明治串

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清香味

炒

吐司200克,鸡肉70克,香菇（鲜）30克,洋葱（白皮）50克,柿子椒30克

酱油3克,淀粉(玉米)2克,色拉油10克,番茄酱20克

　　1. 白吐司去边，切成约一口大小块状，放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄；
　　2. 油倒入锅烧热后，放入鸡肉炒散，再放入洋葱、香菇拌炒至熟软；
　　3. 接着以番茄酱调味后，放入甜椒略炒即可熄火；
　　4. 以竹签将吐司，鸡肉，蔬菜交错逐一串起即可。