美食菜谱： 果酱蛋卷

甜品/点心

色泽金黄，味道甜香。

甜味

生煎

鸡蛋300克,牛奶50克

桂花酱100克

植物油50克

　　1.将鸡蛋磕入碗中，加牛奶，用筷子打匀。
　　2.炒锅上火，放油烧热，倒入蛋液，摊成蛋饼，然后将果酱抹在蛋饼的上面，用铲子将其卷成蛋卷，起锅装盘即可食用。

　　因有过油煎制过程，需准备植物油约100克。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。