美食菜谱: 爽口苦瓜

菜系
私家菜 清热解毒食谱 明目食谱 糖尿病食谱
口味
甜味
工艺
凉菜
主料
苦瓜250克
辅料
枸杞子30克
调料
蜂蜜10克,冰糖5克,浓缩橘汁10克
做法
  1. 将苦瓜去外皮、籽,洗净,顺长切成长薄片;
  2. 枸杞洗净,用温开水泡发;
  3. 将冰糖加入雪碧、凉开水化开;
  4. 将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀,入冰箱冰镇后即可。
小提醒-食物相克
  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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